調
















日本一厚いカツ

丸一日かけて
低温調理することで
カツの旨味を
とじこめて
極上のやわらかさを
表現します

衣は薄く
 
 サクっと

分厚いお肉にこだわりあり

店主自らがこだわりぬき、研究を重ね、このカツの厚さに到達

日本一厚い肉にこだわり、「揚げたて」をご提供

日本一厚い肉にこだわりつづけた結果、一番美味しいその瞬間は、揚げたてを提供することだった

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